Bouchées de pizza à la courgette

Essayez ce délicieux Snapie de bouchées de pizza à la courgette!

Portions : 4 – Préparation : 25 minutes – Cuisson : 8 minutes

Ingrédients

2 courgettes de gros diamètre, en rondelles d’¼ de pouce d’épaisseur

250 ml (1 tasse) sauce tomate

250 ml (1 tasse) mozzarella

1 garniture au choix (pepperonis, olives, poivrons, champignons)

4 pincées d’herbes de Provence

sel et poivre du moulin au goût

Préparation

Préchauffez le four, la grille au centre à gril (broil).

Salez et poivrez les courgettes.

Sur une plaque allant au four, recouverte de papier parchemin ou d’un tapis en silicone, disposez les rondelles de courgette. Sur chacune déposez 1 c. à thé de sauce tomates, un peu de fromage et la garniture de votre choix. Saupoudrez d’herbes de Provence.

Passez sous le gril du four, 5 à 8 minutes.