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Vins & Cocktails

Le Lapeyrie 2018

Un guide indispensable pour choisir la bouteille de vin qu'il vous faut, en vente dès le 11 octobre.

 

5 des meilleurs rapports qualité/prix/plaisir de mon année de dégustation

Chronique Vin - SB - Lundi 9 octobre 2017

Par Philippe Lapeyrie

 

 

Un blanc du Douro tout à fait recommandable à moins de 12 $!

 

Douro Reserva 2016

Planalto - Casa Ferreirinha

Douro - Portugal

Code: 13189594

Prix: 11.55 $

Disponibilités: 195 succursales en province

Servir à 10-11 degrés Celsius

 

Un poulet au beurre ou des pâtes en sauce blanche.

 

Ce fût une des belles surprises des derniers mois en dégustation que ce blanc du Portugal septentrional! Une fiole au contenu agréable, épuré, digeste, facile et sans grande promesse. Rien ne cloche et le produit est impeccable pour son petit prix. Faites des réserves si vous avez une réception de nombreux convives à venir!

 

 

Un Sancerre tout simplement exquis à ne pas manquer!

 

Sancerre 2016

La Moussière - Alphonse Mellot

Loire - France

Code: 033480

Prix: 28.85 $

Disponibilités: 90 succursales en province

Servir 10-11 degrés Celsius

 

Des huitres fraiches, un céviche de pétoncle ou tout simplement en solo à l'apéro.

 

Millésime après millésime, ce Sauvignon de la vallée de la Loire s'avère une solide réussite! Un vin blanc vivant, énergique, brillant, salivant, excitant, nerveux, tonic et combien délicieux! Oubliez le sucre, les copeaux de bois et cie car le vin est nu comme un verre! Un vin bon à en lécher sa coupe! 

 

 

Un rouge d'Espagne épatant et satisfaisant à seulement 8.30 $!

 

Utiel-Requena 2016

Agarena - Bodegas Murviedro

Valence - Espagne

Code: 620674

Prix: 8.30 $

Disponibilités: 375 succursales en province

Servir à 15 degrés Celsius

 

Assiette de pâtes au boulettes de viande ou sandwich au jambon et sa mayonnaise quelque peu épicée.

 

Pour être honnête avec vous, on ne s'attendait pas à grand chose en lui tirant le bouchon... Il ne nous avait pas vraiment séduit dans les années précédentes et avouez qu'en ouvrant une quille à 8 $, on a souvent de préjugés assez défavorables... Ce fût tout le cas contraire! Sans ne nous avoir fait faire une génuflexion, le vin nous a surpris et l'avons même re-dégusté à 2 reprises. Il est nettement meilleur que bien des pinards d'épicerie coutant 5-6 dollars de plus la bouteille. Un vin impeccable pour vos début de semaine et si il ne vous plait pas, vous n'aurez qu'à l'utiliser pour élaborer une Sangria.

 

 

Une bouteille bordelaise grandement efficace à moins de 15 huards!

 

Bordeaux Supérieur 2015

Château La Mothe du Barry

Bordeaux - France

Code: 10865307

Prix: 14.55 $

Disponibilités: 115 succursales en province

Servir à 16-17 degrés Celsius

 

Tourtière du lac, burgers de boeuf ou d'agneau...

 

Aucune autre vin rouge de Bordeaux sous la barre des 15 $ ne nous offert autant de plaisir et de satisfaction à ce jour. Le fruité de superbe récolte de 2015 lui va à ravir et je vous recommande ne passer pas tout droit devant une tablette qui est garnie de ce Château La Mothe du Barry! Si seulement les vins issus cette célèbre région viticole (de cette qualité!) à ce prix étaient plus nombreux sur notre marché... Un Top Vin!

 

 

Un Madiran aussi généreux que délicieux qui pourra tenir aisément une décennie en cave!

 

Madiran 2012

Château Montus

Sud-Ouest - France

Code: 705483

Prix: 28.85 $

Disponibilités: 120 succursales en province

Servir à 16-17 degrés Celsius en l'aérant au moins une grosse heure en carafe.

 

Magret de canard, filet mignon, agneau en croûte...

 

Amateurs de rouges ayant de bonnes épaules et des saveurs affirmées, à vos marques! Très peu de dégustateurs resteront indifférents face à ce Madiran de bonne pointure signé avec brio par le talentueux vinificateur gascon, Alain Brumont. Les «bouches fragiles» et les mordus de Beaujolais Nouveaux devraient peut-être s'abstenir car y a de la chair autour de l'os en ciboulot! C'est bon, c'est tannique, c'est enveloppant, c'est fourni... Miam! 

 

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