Des vins à mettre en réserve pour les Fêtes | Salut Bonjour
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Des vins à mettre en réserve pour les Fêtes

Un Chenin argentin alliant texture et parfums délicats!

 

Chenin Blanc 2016

Santa Julia

Mendoza - Argentine

Code : 131900034

Prix : 11,65$

Disponibilités : 160 succursales en province

Servir à 10-11 degrés Celsius

 

Des fromages, des hors d'œuvres en pâte feuilletée, des légumes en tempura...

 

Sans jouer au «grand cru» ce blanc sud-américain n'a aucun défaut pour son petit prix. Notes de miel, de cire chaude, d'eau d'érable... La bouche est ronde, caressante et de bien bonne texture. Rien ne cloche et personne ne le tassera du revers de la main à table comme à l'apéro. À boire dans les 18 prochains mois suivant son achat.

 

Un rouge portugais à moins de 10$ qui fait la pluie et surtout le beau temps depuis 10 ans au Québec!

 

Vinho Regional Alentejano 2015

Herdade das Albernoas - Encosta Guadiana

Alentejo - Portugal

Code : 10803051

Prix : 9,40$

Disponibilités : 390 succursales en province

Servir à 15-16 degrés Celsius

 

Des bruschettas, des pointes de pizza, des pâtes en sauce tomate...

 

Ce 2015 revient avec autant de punch et d'aplomb que dans les millésimes précédents. Bien rares sont les vins à moins de 10$ qui vous en offriront autant à l'olfactif comme au gustatif. Ne vous attendez pas à toucher le ciel ou à épater un beau-frère qui se «siffle» seulement des «Crus Classés» mais le produit est sans faille pour son prix d'ami. Tirez-lui le bouchon dans les 2-3 ans à venir pour pleinement profiter de sa fraicheur. 

 

Un vin rouge espagnol tout à fait recommandable et hyper passe-partout sur les nombreux plats des Fêtes!

 

Carineña Reserva 2011

Esteban Martin

Aragon - Espagne

Code : 12990460

Prix : 13,50$

Disponibilités : 150 succursales en province

Servir à 16 degrés Celsius

 

Des brochettes de bœuf, des côtes levées BBQ, des mets chinois...

 

Voici une autre belle recommandation ibérique qui ne vous fera pas honte devant la visite des Fêtes. Il est un brin fumé, évolué, boisé, épicé, pas trop tannique, bien plaisant et sans défaut. Un flacon possédant plus de vertu que de vice tout à fait recommandable pour 13-14$. Ne l'oubliez pas plus de deux ans dans votre réserve, car il a déjà 6-7 ans!

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