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Vins & Cocktails

3 vins épatants pour éblouir vos papilles

Un délicieux riesling germanique signé par un talentueux vigneron!

 

Riesling 2016

Trocken - Dönnhoff

Nahe - Allemagne

Code: 13510552

Prix: 25,05$

Disponibilités: 100 succursales en province

Servir à 10-11 degrés Celsius

 

Poissons à chair à blanche, fromages, tajine de poulet au citron...

 

Ce mordant, pur, sphérique et étincelant riesling allemand est tout simplement irrésistible! Vous y humerez des parfums de zeste de citron, de poire chaude, de mèche de lampe à l'huile... Le gustatif est rond, caressant et la finale est passablement persistante. La grande classe pour une facture pas trop élevée! Vous pourriez oser l'oublier encore 5-6 ans en cave sans souci.

 

 

Un pinot noir américain qui fera le bonheur de nombreuses papilles!

 

Pinot Noir 2015

Domaine Loubejac

Vallée de Willamette - Oregon - États-Unis

Code: 12875533

Prix: 25,05$

Disponibilités: 105 succursales en province

Servir à 16 degrés Celsius

 

Saumon, longe de porc, charcuteries...

 

Ce pinot américain est fort plaisant. Rien de trop alcoolisé, de trop concentré, de trop tannique ni de trop boisé. La gourmandise et la finesse se sont donné rendez-vous sous le même bouchon. Sans jouer les «grands crus» bourguignons, le vin est vachement bon! À boire dès maintenant ou dans les 3-4 prochaines années.

 


Un flacon des Côtes-du-Rhône aussi réussi que savoureux!

 

Costières de Nîmes 2015

Vieilles Vignes - Château de Nages - Gassier

Rhône - France

Code: 12268231

Prix: 18,60$

Disponibilités: 140 succursales en province

Servir à 16 degrés Celsius

 

Viandes grillées, braisées ou fumées.

 

La famille Gassier signe avec brio ce juteux et généreux produit qui est issu d'une culture bio. Même si on retrouve un très petit pourcentage de mourvèdre dans la cuvée, c'est le grenache et la syrah qui dominent l'assemblage. C'est foncé, parfumé, fumé, poivré et une bonne dose de fraîcheur rend le vin hyper agréable en dégustation. Les plus patients pourront le laisser en cave un autre 4-5 ans sans problème.

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