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Plats principaux

Pain de viande épinards et carottes

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Préparez ce savoureux pain de viande aux épinards et carottes pour 6 personnes.

Cuisson

1 heure

Ingrédients

Pain de viande:

2 lb de boeuf haché
1 gousse d'ail
2 oeufs battus
3 oignons verts hachés
1 carotte moyenne râpée
2 sacs d' épinards frais hachés
2 tasses de flocons d'avoine
1 conserve soupe aux tomates
2 cuillères à table de persil
1 cuillère à thé de poudre de chili
sel et poivre au goût

Sauce:

2/3 tasses de ketchup
4 cuillères à thé de cassonade
1/2 cuillère à thé de moutarde

Préparation

ÉTAPE 1

Mélanger tous les ingrédients du pain de viande. Mettre dans un moule d'environ 5,5" x 10".

ÉTAPE 2

Mélanger les ingrédients pour la sauce et étendre sur le pain de viande.

ÉTAPE 3

Mettre au four à 350 °F pendant 1 heure. Laisser reposer 5 minutes. Servir avec pommes de terre, légumes, salade ou riz.

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