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Desserts

Mini gâteaux choco-vanille

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Préparez ces délicieux mini gâteaux choco-vanille.

Portion(s)

12 portions

Ingrédients

Gâteaux:

1/2 tasse de graisse végétale
1/2 tasse de sucre
1 oeuf
1 tasse de farine
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
3/4 cuillères à thé de poudre à pâte
2 1/2 cuillères à table de poudre de cacao
1/2 tasse de lait

Glaçage:

1/3 tasse de graisse végétale
1 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à thé de vanille
1 blanc d'oeuf battu en neige

Préparation

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 350°F.

ÉTAPE 2

Défaire graisse végétale en crème et incorporer le sucre, ajouter l’œuf.

ÉTAPE 3

Dans un autre bol, mettre la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Incorporer le mélange de farine en alternance avec le lait.

ÉTAPE 4

Mettre dans des moules à muffins par petite c. à thé (24 moules) et cuire au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.

ÉTAPE 5

Pour le glaçage, battre tous les ingrédients jusqu’à consistance désirée. Laisser refroidir et garnir la moitié des gâteaux du mélange de glace. Couvrir d'un autre gâteau. Donne 12 mini gâteaux

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