Cinq des vins les plus marquants de la dernière année | SB
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Vins & Cocktails

Cinq des vins les plus marquants de la dernière année

 Philippe Lapeyrie fait une rétrospective de son année de dégustation 2018. 

 1. Alentejano 2017

 Chaminé – Cortes de Cima

 Alentejo – Portugal

 Code: 11156238

 Prix: 12,80$

 Disponibilités: 170 succursales en province

 Servir à 9-10 degrés Celsius

   

 Encore et toujours une bouteille qui pourrait faire un solide pied de nez à bien des blancs coûtant 4-5$ de plus la bouteille. Le plus agréable et plus satisfaisant blanc sous la barre de 13-14 dollars à la SAQ? C’est exactement ce que Mathieu et moi, nous croyons. Impeccable sur des poissons à chair blanche, mais également sur les fruits de mer. À boire dans les 2 ans suivant son achat.

   

 2. Vinho Verde 2017

 Muros Antiguos – Anselmo Mendes

 Vinho Verde – Portugal

 Code: 11612555

 Prix: 22,50$

 Disponibilités: 75 succursales en province

 Servir à 10-12 degrés Celsius

   

 Les amoureux de Chablis, de Sancerre ou même de Muscadet devraient goûter ce délicieux blanc portugais qui est signé par un des plus talentueux vinificateurs ibériques, Anselmo Mendes. Une bouteille au contenu vibrant, droit, pur et complètement sec. Un vin aussi al dente qu’énergique qui est tout simplement délicieux. Les quantités ne sont pas énormes, mais le produit est disponible en ligne. Un bijou sur les huîtres fraîches, mais aussi simplement en solo à l’apéro. Profitez de sa vitalité et de sa précision en le buvant dès maintenant ou dans les 2 années à venir.

   

 3. Saint-Chinian 2017

 Terrasses de Mayline – Caves de Roquebrun

 Languedoc – France

 Code: 552505

 Prix: 11,95$

 Disponibilités: 65 succursales en province

 Servir à 15-16 degrés Celsius

   

 Il était tout près de 14$ l’automne dernier et c’était déjà toute une aubaine. Le voici dorénavant à moins de 12 huards... WOW! Il s’agit d’un assemblage de cépages méditerranéens qui n’a rien à rougir devant la plupart des vins d’épicerie vendus 5-6$ de plus la bouteille. Vous cherchez un bon rouge passe-partout pour un mariage ou toutes autres réceptions de nombreux convives à venir? Sautez sur cette quille efficace et sans vice du sud de la France. À boire dans les 2-3 années suivant son achat.

   

 4. Blaye Côtes de Bordeaux 2016

 Prestige – Château Cailleteau Bergeron

 Bordeaux – France

 Code: 919373

 Prix: 19,40$

 Disponibilités: 140 succursales en province

 Servir à 16-17 degrés Celsius

   

 Fier figurant du «Top Vin» de la version 2019 de notre Lapeyrie 2019, ce vin bordelais a été une véritable révélation l’an dernier pour Mathieu et moi. Fraîcheur, invitants parfums, tanins souples, mais présents et du vrai velours en bouche. Rarement, un rouge de Bordeaux nous a offert autant de plaisir en dégustation. Ce 2016 est tout aussi réussi que l’a été celui de la récolte 2015. Vos plats en sauce de longue cuisson n’auront qu’à bien se tenir en sa présence. Il a encore 3-4 belles années à venir si vous avez la patience de l’oublier dans votre cellier.

   

 5. La Clape 2015

 Cuvée Amarante – Château Rouquette sur Mer

 Languedoc – France

 Code: 713263

 Prix: 19,70$

 Disponibilités: 135 succursales en province

 Servir 16 degrés Celsius

   

 Voici ce qui est selon moi un des meilleurs rapports qualité/prix/plaisir de toute notre année de dégustation 2018 et certainement une des meilleures fioles de rouge sous la barre des 20 dollars sur notre marché. C’est frais, c’est franc, c’est juteux, c’est hyper invitant et franchement bon pour le prix! Une aubaine à allonger en pack de 6 ou de 12 dans la noirceur de votre réserve. Les recettes d’agneau ou de bœuf grillé ou braisé lui iront à ravir. Tirez-lui le bouchon dans les 2-3 années à venir.

 

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