Penne pesto, fromage de chèvre, poivrons et amandes | Salut Bonjour
/kitchen/maindishes

Penne pesto, fromage de chèvre, poivrons et amandes

 Voici une recette signée Stefano Faita pour l'émission Arrive en campagne.  

 À cuisiner aussi: Hamburger de veau et pesto de tomates 

  

 PENNE PESTO, FROMAGE DE CHÈVRE, POIVRONS ET AMANDES 

 Ingrédients  

  •  400g penne  

 Pesto :  

  •  2 piments rouges 
  •  3 oignons verts 
  •  ¼ tasse d’amandes rôties 
  •  2 gousses d’ail 
  •  ¼ tasse d’huile d’olive extra-vierge 
  •  2 c. à table de parmesan 
  •  4 c. à table de fromage de chèvre  

 Préparation 

 ÉTAPE 1 

 Faire cuire les pâtes dans un grand bol d’eau avec du sel. 

 ÉTAPE 2 

 Mettre les ingrédients du pesto dans un robot culinaire jusqu’à obtenir une texture crémeuse. 

 ÉTAPE 3 

 Mélanger le pesto et les pâtes dans un bol. Servir. 

  

 Voyez l'émission Arrive en campagne animée par Stefano Faita les lundis à 19h30 à TVA! 

À lire aussi

Et encore plus