Les coups de cœur de Sabrina et Philippe! | Salut Bonjour
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Les coups de cœur de Sabrina et Philippe!

Une bulle ibérique, un vin orange, un rouge de Corse et un blanc greg!  

À voir aussi : Des vins à bas prix  

Une épatante bulle ibérique à moins de 18 $ la bouteille!   

  

Cava Brut Nature 2014  

Gran Reserva - Sumarroca   

Catalogne - Espagne  

Code: 13408929  

Prix: 17,55 $  

Disponibilités: 115 succursales en province  

Servir à 9-10 degrés Celsius  

  

Pailles au fromage, sushis, canapés de chèvre chaud...  

  

Un bon mousseux millésimé sans sucre comme celui-ci, c'est tout simplement...Introuvable! Sans jouer au Champagne Grand Cru, ce vin effervescent espagnol possède vigueur, énergie, rondeur et fraicheur. Rien ne cloche et à ce prix, on serait fou de s'en passer! Faite-lui sauter le bouchon dans les 2-3 années à venir.   

  

Un rare vin de macération mieux connu sous le nom de «vin orange»!   

  

Dão 2018  

Maceration - Adega de Penalva  

Beira - Portugal   

Code: 13844317  

Prix: 23,50 $  

Disponibilités: 60 succursales en province  

Servir à 11-12 degrés Celsius  

  

Tajine de poulet à l'orange, sauté de légumes croquants...   

  

Sortez des sentiers balisés en goûtant autre chose qu'un vin blanc, rouge ou rosé en goûtant plutôt ce vin orange. Ne soyez pas effrayé par sa coloration ainsi que son olfactif qui sont différent et quelque peu déstabilisant. C'est rond, élancé, glissant et de fort bon volume en bouche. Vous pourriez le conserver encore aisément 2 années.   

  

Un rouge de Corse qui vous en fera voir et boire de toutes les couleurs!   

  

Corse Calvi 2018  

Fiumeseccu - Domaine d'Alzipratu  

Corse - France  

Code: 11095658  

Prix: 24,60 $  

Disponibilités: 105 succursales en province  

Servir à 16-17 degrés Celsius en prenant le temps de lui offrir une bonne aération d'au moins 30 minutes en carafe.  

  

Côtelettes d'agneau grillées, brochettes de boeuf et de poivrons...  

  

Offrez-vous une balade en plein coeur de la mer méditerranée avec ce très bon cru fait tout près de Calvi dans le nord-ouest de Corse! Il s'agit d'un assemblage de nielluccio (sangiovese) ainsi que de sciaccarello. C'est coloré, parfumé, épicé, généreux et débordant de fruits. Les plus patients sauront l'attendre encore 4-5 ans en cave.   

  

Le vin coup de coeur de Sabrina Cournoyer!   

  

Cyclades 2018  

Atlantis - Argyros  

Santorin - Grèce   

Code: 11097477  

Prix: 22,05 $  

Disponibilités: 265 

Servir à 9-10 degrés Celsius  

  

Calmars frits, salade de crevettes aux pommes et au citron...  

  

Ce n'est pas seulement un des vins chouchous de Sabrina que ce blanc grec, nombreux québécois sont tombés sous charme au courant de dernières années. C'est vif, tonifiant, nerveux, vigoureux et «all dente» au possible. Ses envoutants parfums d'agrumes sont fort invitant. Dévissez-lui le bouchon dans les 18 mois suivant son achat.  

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