Des classiques indémodables à revisiter | Salut Bonjour
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Des classiques indémodables à revisiter

Les suggestions de Philippe Lapeyrie!  

À voir aussi : Juste du bon à bas prix  

Un incontournable et désormais célèbre rosé provençal!   

  

Côtes de Provence 2018  

Pétale de Rose - Régine Sumeire  

Provence - France  

Code: 425495  

Prix: 20,60 $  

Disponibilités: 330 succursales en province  

Servir à 10-11 degrés Celsius  

  

Des sushis, du saumon fumé, un plateau de fruits de mer...  

  

Ce Pétale de Rose est encore et toujours en tête de lice en ce qui a trait aux meilleurs choix de vins rosés disponibles tout au long de l'année sur notre marché. Sphérique, caressant, de bon volume, tendre, huileux, pénétrant... Juste trop bon millésime après millésime! Malgré le fait que je vous conseille de le consommer dans sa prime jeunesse, vous pourriez l'oublier en cave encore au moins 3-4 ans.   

  

Un connu et reconnu cru toscan qui ne se démode tout simplement pas!   

  

Chianti Classico 2017  

Brolio - Barone Ricasoli  

Toscane - Italie  

Code: 003962  

Prix: 23,55 $  

Disponibilités: 275 succursales en province  

Servir à 16-17 degrés Celsius en prenant soin de l'aérer au moins une heure en carafe.   

  

Des pâtes aux cuisses de canard confites, des pappardelles aux champignons sauvages mouillés d'un «splash» d'huile de truffe...   

  

Il est disponible en grande quantité à longueur d'année ce réussi, engageant, fourni et harmonieux Chianti. La famille Ricasoli oeuvre dans le vin depuis tout près de 9 siècles en terroir toscan. Ce produit courant sur nos tablettes démontre très bien toute leur expertise ainsi que leur savoir-faire. Ce Brolio à 23,55 $ se déguste à merveille dès maintenant (en l'oxygénant en carafe), mais il pourra également tenir brillamment la route encore un bon 5-6 ans.   

  

Un efficace et populaire rouge ibérique qui ne déçoit jamais!   

  

Ribera del Duero Crianza 2016  

Celeste - Torres  

Castille Léon - Espagne   

Code: 11741285  

Prix: 20,95 $  

Disponibilités: 400 succursales en province  

Servir à 16 degrés Celsius  

  

Une paëlla espagnole ou une copieuse tourtière québécoise.  

  

Ce vin de la notoire maison Torres est exclusivement fait du cépage tempranillo. Les vignes sont plantées à tout près de 900 mètres d'altitude. Ce qui offre une agréable fraicheur au produit. Le vin a séjourné quelques mois en fût de chêne et ça lui donne d'invitants parfums de cacao, de bois neuf, de caramel... La bouche est juteuse, gourmande et passablement tannique. Cette cuvée mono-cépage est également disponible en format magnum sur notre marché. Les plus patients pourront l'oublier encore 3-4 ans dans leur cachette secrète.  

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