3 grands cépages, 3 grands terroirs, 3 vins délicieux | Salut Bonjour
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3 grands cépages, 3 grands terroirs, 3 vins délicieux

Philippe Lapeyrie nous présente 3 cuvées délicieuses provenant de trois grands cépages différents!  

À voir aussi : 3 bonnes cuvées automnales  

1- Un chardonnay de la région de Chablis au profil digeste et épuré!   

  

Petit Chablis 2018    

Les Ammonites - François Martenot    

Bourgogne - France    

Code : 14168411    

Prix : 21,95$    

Disponibilités : 115 succursales en province    

Servir à 10-11 degrés Celsius    

  

Des huitres nature, un ceviche de pétoncles...    

  

Ce très joli blanc du nord de la Bourgogne, nous a séduit les papilles en moins de deux Mathieu et moi. On aime sa tension, sa droiture ainsi que sa signature pure, nette et sans flafla. C'est nerveux, excitant, tendu et fort représentatif de sa région de production. Un Chablis de cette qualité à moins de 22$, c'est quasi inexistant sur notre marché. Buvez la bouteille dans les 2 années à venir.     

  

2- Un rouge du terroir toscan fait à dominante de sangiovese qui est signé d'une vedette internationale!   

  

Rosso Toscana 2015    

Message in the Bottle - Tenuta il Palagio    

Toscane - Italie    

Code : 13547419    

Prix : 22,45$     

Disponibilités : 100 succursales en province    

Servir à 16-17 degrés Celsius    

  

Des cannellonis, une lasagne ou une belle assiette de spaghettis en sauce tomate.    

  

Depuis plus d'une vingtaine d'années, le rocker mondialement connu, Sting, possède un domaine en plein cœur de la Toscane. Voici donc un vin du célèbre chanteur. Est-ce une autre cuvée commerciale et sans âme signée par une personnalité connue? Pas du tout! Sans être un grand cru de haute voltige, ce rouge italien est impeccable et tout à fait recommandable. Il s'agit d'un assemblage de 70% de sangiovese qui est complété par du merlot et de la syrah. Profitez de son joli fruité en dégustant ce flacon du millésime 2015 dans les 2-3 années suivant son achat.     

  

3- Une syrah rhodanienne juteuse, gourmande, parfumé et hyper réussie!   

  

Collines Rhodaniennes 2018    

Les Vignes d'à Côté - Yves Cuilleron     

Rhône - France    

Code : 13619478    

Prix : 18,70$    

Disponibilités : 130 succursales en province    

Servir à 16 degrés Celsius     

  

Civet de lapin aux olives noires, ratatouille de légumes du jardin, boudin noir...     

  

Vous ferez mouche devant vos invités en tirant le bouchon de cette engageante et expressive syrah des Côtes-du-Rhône! Sa coloration violacée invite à prendre le vin rapidement en bouche. C'est racoleur, précis, facile, frais et sans aucune trace de maquillage technologique. Du «vrai vin» de «vigneron-jardinier»! Faites des réserves avant la période des Fêtes! Une quille à conserver maximum 3 ans dans sa cave ou dans son cellier.    

  

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