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3 vins de régions viticoles à faire rêver

Philippe Lapeyrie nous fait oublier la neige et le froid avec ces 3 vins de régions viticoles à faire rêver!

Philippe Lapeyrie nous fait oublier la neige et le froid avec ces 3 vins de régions viticoles à faire rêver!   

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1- Un blanc de la splendide vallée de l'Okanagan!   

Chasselas/Pinot Blanc/Pinot Gris 2018   

Quails' Gate   

Vallée de l'Okanagan - Colombie-Britannique - Canada   

Code: 12133978   

Prix: 19,95 $   

Disponibilités: 120 succursales en province   

Servir à 9-10 degrés Celsius     

  

Un chop suey au poulet et légumes croquants ou un assortiment de sushis.    

Cet original et éclectique assemblage de 3 cépages est pour le moins épatant! Ce vin allie fraîcheur ainsi que parfums exotiques et très aguicheurs. Il n'est pas sans rappeler certains blancs alsaciens ou germaniques. Il est bien sec, car seulement 2 grammes de sucre résiduel par litre sont au rendez-vous. Poissons, fruits de mer et nombreux fromages lui feront honneur. Buvez la bouteille dans les 12 à 18 prochains mois.    

  

2- Un fin et sensuel cru de l'enivrante et ensoleillée Toscane!   

Morellino di Scansano 2017   

Moris Farms   

Toscane - Italie   

Code: 13466205   

Prix: 19,55 $   

Disponibilités: 95 succursales en province   

Servir à 16 degrés Celsius   

  

Un duo pizza-spaghetti ou une grosse lasagne gratinée de fromage Hercule ou de Comtomme.    

Cette cuvée est principalement composée de sangiovese (90%). Il s'agit d'un rouge délicat, peu tannique, facile, glissant et fort plaisant en dégustation. Si vous aimez les imprégnants et caressants flacons du Chianti, vous ne serez pas déçus ni déroutés en buvant celui-ci. Il offrira le meilleur de lui-même si vous le consommer dans les 2-3 prochaines années.    

  

3- Un délicieux rouge du Languedoc en bordure de la mer méditerranée!   

Languedoc La Clape 2015   

L'Épervier - Château Pech Redon   

Languedoc - France    

Code: 10507286   

Prix: 25,95 $   

Disponibilités: 180 succursales en province   

Servir à 16-17 degrés Celsius    

  

Des côtelettes ou des burgers d'agneau et quelques poignées de frites croquantes.   

Tout comme nous, vous vous régalerez en ouvrant ce très réussi assemblage de syrah et de grenache élaboré dans le Sud de la France! Coloré, parfumé, invitant, fourni, complexe, profond, épicé... Du «jus de raisin fermenté» bio qui est juste trop bon! À boire dès ce soir ou dans les 4-5 années suivant son achat.

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