Si vous pensez devenir végé, vous devez d’abord lire ceci

7 février 2020 13H25 Mise à jour 7 février 2020 13H25

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Il y a un moment déjà que vous pensez à faire une transition vers le mode de vie végétalien (ou l'un de ses dérivés), mais vous n’osez pas vous mouiller? Voici 6 personnes qui sont si inspirantes, qu’elles vous donneront envie de manger vert sur-le-champ.

Caroline Huart de Loounie

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BONNE JOURNÉE MONDIALE DU VÉGANISME! 🌿✨En 8 ans, ma vision du véganisme a beaucoup évolué. Son expression aussi. J’ai navigué toutes sortes de courants, des doux et des moins doux. J’ai perçu mon véganisme comme une carte d’immunité morale (« Je suis une bonne personne, je suis végane! »). Je me suis insurgée contre tout un système au point d’user d’arguments parfois très louches. J’en ai fait une diète restrictive de perte de poids (Pas d’huile, pas de sucre, pas de cochonneries... et pas beaucoup de bonheur). Je m’en suis aussi servi pour me définir socialement, alors que j’étais un peu perdue dans mes rôles. Et c’est parfait comme ça. Ça m’a beaucoup appris. Maintenant, je vis mon véganisme d’une manière plus douce, plus calme, plus posée. Être végane, c’est choisir de ne pas causer de souffrance aux animaux, dans la mesure de ce qui est possible. Ça implique de transformer sa manière de s’alimenter, de se vêtir, de se laver, de se maquiller et de se divertir. Ça implique d’apprendre ou de réapprendre à cuisiner les légumes, les fruits, les grains, les graines, les légumineuses et les noix. Et ça implique surtout d’apprendre à être doux, et à rendre ça le fun. Si on veux que ça dure. Ça implique aussi de faire semblant de rire quand on nous sort pour la 87e fois une joke de bacon. Mais ça, on s’habitue. 😉✌🏻À tous les véganes, végés, végé-curieux, flexitariens et omnivores qui cuisinent du tofu de temps en temps, bonne journée mondiale du véganisme! ❤️#loouniecuisine #worldveganday

Une publication partagée par Caroline Huard 🌿 (@loounie) le le 1 Nov 2019 à 6 h 06 m PDT

Si vous pensiez que le mode de vie du véganisme était fade, Caroline Huard vous fera assurément changer d'idée. Si vous cherchez une source d'inspiration, celle-ci est inépuisable! Elle a fait paraître un livre de ses plus charmantes recettes.

Gabrielle Cyr

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Aujourd’hui, ben de l’avocat avec une salade estivale de pêches, tomates, pousses, échalottes et croûtons. 🍑 . . . . . . . . . #mindbodygreen #wholefoods #iamwellandgood #avocado #eatyourgreens #salad #summer #peaches #wellandgoodeats

Une publication partagée par Nutrition Holistique (@gabcyrielle) le le 17 Aoû 2018 à 8 h 53 m PDT

Il n'y a pas un smoothie ni une tartinade que concocte Gabrielle Cyr qui ne nous donne pas l'eau à la bouche. Elle offre des consultations en nutrition holistique.

Angèle de Vegan Montreal

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Diner idea that is Easy, Healthy, Tasty. Lettuce boats filled with TVP flavored with ginger, garlic, soy sauce etc, veggies, coriander, roasted cashews. I have a similar recipe on my blog, comment down below if you want me to send it to you. 🙏🌞

Une publication partagée par Easy. Healthy. Tasty. (@veganmontreal) le le 23 Mai 2019 à 2 h 48 m PDT

Sa philosophie? Simple, santé et goûteux. Toutes les recettes qui se retrouvent sur son blogue nous donnent faim, en commençant par ces délicieux tacos, enroulés dans une feuille de laitue croquante.

Jessica de Choosing chia

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This past Saturday I celebrated my 30th birthday. I was originally going to post this on Saturday but ended up deciding last minute to take a little social media break✨ ✖️⁠⠀ In the past decade, I've learned a lot about my values and truths that guide my decisions, one of which is being more present in my everyday life and experiencing social media JOMO. (Joy of missing out!) ⁠⠀ ✖️⁠⠀ It's a concept I've learned to embrace and recognize that we don't have to be everywhere at once and don't have to do everything at once. We can take some time to slow down and just be. ⁠⠀ ✖️⁠⠀ It's so easy to constantly feel like we need to be "human doings". But let's take a minute to remember that we are actually human beings. So here's you're permission to slow down this week and remember to take some time to just BE. ⁠⠀ ✖️⁠⠀ Alright, 30-year-old wisdom rant over😉 If you want the recipe for these cake batter Funfetti donuts you can snag it linked in my bio! Perfect treats to celebrate! ⁠⠀ ⁠⠀ https://choosingchia.com/vegan-cake-batter-donuts/⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ #donuts #vegan #dessert #funfetti#foodblogger #foodblog #inspiration#foodphoto #foodphotography#livewell #homebaked #foodstylist#foodstyling #beautifulfood #beautifulcuisines#mycanon#plantbasedrecipe #letscookvegan#homemade #feedfeed #healthyfood#dairyfree⁣⠀

Une publication partagée par Jess-Food Blogger (@choosingchia) le le 3 Fév 2020 à 12 h 37 m PST

Impossible de savoir que ces beignets sont véganes, tout comme le reste des recettes que cuisine Jessica. Cette Montréalaise nous fait définitivement voyager avec ses plats colorés.

Marie-Michelle de Une maman végane

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La recette est de retour!!! J'espère ne pas vous avoir donné de sueurs froides (j'en ai eu haha); on a changé l'hébergement du blog et il apparaissait correct ici, je croyais donc que ça fonctionnerait pour tous, mais ça a plutôt pris +24h DONC. Un fromage végétale maison, qui gratine, qui est SANS NOIX (lire sans noix, mais aussi pas cher à faire!) & qui ne nécessite que 5-7 minutes à faire. Une recette suffisamment grosse (ou petite?) pour gratiner une grosse lasagne ou une pizza. Il se prépare rapido presto en quelques minutes en vous gardant au chaud au lieu de courir acheter un bloc à l’épicerie 🙃🍕 La recette est sur le blog, blog fraîchement revamped! Lien dans ma bio! #vegan #veganmtl

Une publication partagée par Marie-Michelle (@une.maman.vegane) le le 2 Fév 2020 à 8 h 34 m PST

Si vous pensiez que le mode de vie végane était incompatible avec celui d'être maman, détrompez-vous. Marie-Michelle nous prouve le contraire. Pizza, s'il vous plaît!

Odile JP de Pretty Small Vegan

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happy #thanksgiving 🍂 I hope there's abundance on your table, without any cruelty! 🤗 I'm back from a 2 weeks hiatus (aka vacation), with no posting at all and gosh I should do that more often! I tend to forget how much work (time, energy, stress) social media can be, but when you're a photographer & content creator, that work can easily be exponential! especially since there's is no real border between professional work and personal life. if you're in a similar situation, I totally encourage you to disconnect yourself from social media from time to time. for you own mental health ✌🏼 #throwback to one of many highlights of my vacation, this stunning vegan potluck brunch put together with amazing friends in Berlin ❤️ PS: Did you vote this weekend? You can still do so until 9pm tonight or next Monday on election day! 🗳️ PSS: thanks for all your DMs today, about how to address the issue of cleaning when you don't live alone. much much appreciated 🤗 much love from Montreal, Odile xxx

Une publication partagée par Odile JP | Pretty Small Vegan (@odilejp) le le 14 Oct 2019 à 1 h 04 m PDT

Odile est une photographe professionnelle, mais c'est aussi (et surtout) une végane avertie. Ses images sont si jolies qu'elles nous causent instantanément un petit creux. Qui dit mieux?

Katrine de K pour Katrine

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Brownies magiques sucrés naturellement. Sans sucre ajouté, sans farine et nourrissant à souhait. • • • Lien pour la recette complète dans la bio. - Photo par @arieltarr - Stylisme par @margauxverdier_

Une publication partagée par K pour Katrine (@kpourkatrine) le le 5 Nov 2019 à 11 h 02 m PST

Katrine ne se revendique ni végétalienne ni végane, mais elle propose un mode de vie sans gluten et sans lactose. Grâce à ses recettes, vos invités n'y verront que du feu.