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Nos 5 meilleures recettes faciles à congeler

Même si le rythme de la vie semble tourner au ralenti, celui de votre famille roule toujours à plein régime. Grâce à ces recettes qui se congèlent facilement, vous pourrez déposer un plat chaud et réconfortant au centre de la table tous les soirs de la semaine. La bordée de neige attendue ce week-end est l'occasion rêvée pour cuisiner une recette en grande quantité... et la congeler! Voici nos 5 meilleures recettes de plats à congeler.  

5 RECETTES FACILES À CONGELER :

1. SAUCE BOLOGNAISE EXTRA VIANDE  

En plus d'envelopper toute la maison d'une réconfortante odeur, cette sauce à spaghetti pourra nourrir votre famille pour les semaines à venir. Si le coeur vous en dit, vous pouvez doubler la recette pour la congeler. Les pots massons que vous aurez cuisinés en trop peuvent être offerts à vos grands-parents ou à un membre de la famille, considéré comme un travailleur essentiel. 

Voici la recette : sauce bolognaise extra viande

Portions : 4 – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 45 à 65 minutes  

2. PÂTÉ AU POULET ET SIROP D’ÉRABLE

Avec cette recette, vous n'aurez pas besoin de convaincre personne de se mettre à table. La beauté de ce pâté au poulet est que, même s'il se conserve plusieurs semaines au congélateur, il gardera toute sa fraîcheur une fois décongelé. La petite touche de sirop d'érable viendra ajouter une saveur intéressante!

Voici la recette : pâté au poulet et sirop d'érable

Portions : 4 – Préparation : 20 minutes – Cuisson : 50 à 65 minutes

3. BISCUITS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Ce dessert sera sûrement le grand favori de votre famille! Si vous habitez seul ou à deux, vous pourriez facilement faire congeler la moitié de ces biscuits aux pépites de chocolat pour la semaine suivante. Quelques secondes au micro-onde suffiront à les rendre moelleux et savoureux. Vous pouvez aussi congeler la pâte à biscuit crue. 

Voici la recette : Biscuits aux pépites de chocolat de Bob le Chef

Préparation: 15 minutes - Cuisson: 10 minutes - Rendement: 24 biscuits

4. POTAGE AUX ASPERGES

En hiver, il n'y a rien de plus réconfortant qu'un potage vert. Difficile de résister à cette recette, qui ne demande que 5 minutes de préparation. Si vous souhaitez avoir quelques pots massons supplémentaires au congélateur, vous pouvez facilement doubler les ingrédients. Cette recette facile et simple, qui se congèle, apportera un peu de douceur à vos soirs de semaine.

Voici la recette : Soupe aux asperges

Portions : 4 – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 20 à 25 minutes 

5. BOULETTES GÉNÉRAL TAO 

Savoureuse, cette recette de polpettes au porc est l'une des plus populaires du site de Salut Bonjour. Avec raison : les saveurs qui émanent de ce plat ne laissent personne indifférent. Facile à préparer, cette recette se congèle pour que vous puissiez déposer un plat savoureux autour de la table à n'importe quel moment de la semaine. 

Voici la recette : boulettes général tao

Portions : 4 – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 15 à 18 minutes        

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