C’est bon à boire : Gin Ungava
C'est bon à boire en partenariat avec Ungava – Aujourd’hui se tient la Journée mondiale du gin. Pour l’occasion, Patrice Plante a créé un cocktail à base du gin québécois Ungava, qui célèbre son 10e anniversaire.
Paloma Ungava
Ingrédients
- 2 oz de gin Ungava
- 1,5 oz de jus de pamplemousse frais
- 0,5 oz de jus de citron frais
- 0,5 oz de sirop simple
- 3 oz d’eau pétillante
- 1 pincée de fleur de sel
- Tranches de pamplemousse rose (pour décorer)
Préparation
Dans un verre rempli de glace, ajouter tous les ingrédients (sauf l'eau pétillante) et mélanger à la cuillère.
Compléter à l'eau pétillante.
Décorer d'une tranche de pamplemousse rose.