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Les meilleures recettes pour le buffet de Noël

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Que serait décembre sans un buffet de Noël? Devenue une tradition du temps des fêtes, cette formule est souvent choisie par les grandes familles, qui souhaitent se réunir dans la convivialité et la simplicité.

Aux fêtes, il y existe autant de façons de recevoir qu'il existe de familles! Si certains vont privilégier des recettes simples, mais efficaces, pour garnir le buffet de Noël, d'autres vont préférer recevoir sous forme de potluck, en demandant à tous les invités d'amener un plat. 

Si le buffet de Noël est si populaire, c'est qu'il permet aux hôtes de préparer les amuse-gueules la veille et ainsi, de profiter de la soirée. Il faudra privilégier des recettes qui peuvent être cuisinées les jours précédents la réception. 

L'autre avantage de se tourner vers une fromule buffet, le soir de Noël, est de pouvoir satisfaire des envies de tout un chacun. Même les petites bouches fines pourront trouver quelque chose à se mettre sous la dent!

Conseils pour bien préparer son buffet :

Il existe plusieurs trucs et astuces pour se simplifier la vie, lorsque vient le temps de recevoir un grand groupe.

✓ Sans surprise, il faut bien planifier son menu, en s'assurant d'avoir une majorité de recettes qui se préparent la veille. 

✓ Idéalement, il est bien de choisir des recettes qui ont déjà été testées et éprouvées.

✓ Il est toujours préférable d'accepter l'aide en cuisine, en donnant de petites taches simples à ses invités de confiance. 

Meilleures recettes pour un buffet de Noël :  

1. Salade de patates gourmandes

La recette de salade de patates gourmandes

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Salade de brocolis

La recette de salade de brocolis

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Oeufs farçis trois façons

Les recettes d'oeufs farçis en trois façons

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Trempette au bacon et au fromage

La recette de trempette au bacon et au fromage

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Bouchées de pizza en forme de sapin

La recette de bouchées de pizza en forme de sapin

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Brochettes d'halloumi

La recette de brochettes d'halloumi

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Salade césar de choux de bruxelles

La recette de salade césar de choux de bruxelle

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Canapés au filet de porc

La recette de canapés au filet de porc

Scones canneberges et chocolat blanc

La recette de scones aux canneberges et chocolat blanc

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Biscuits aux trois chocolats

La recette de biscuits aux trois chocolats

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