De bons choix de bouteilles pour la fête des Pères! | Salut Bonjour
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De bons choix de bouteilles pour la fête des Pères!

Des suggestions signées Philippe Lapeyrie.

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Des suggestions signées Philippe Lapeyrie.

À voir aussi : 3 bonnes cuvées qui ne vous laisseront pas sur votre «soif»!

1- Un blanc assez « funky » pour les papas qui aiment déguster des produits originaux et vraiment différents

Naked White 2020
Weingut Heinrich
Burgenland – Autriche
Code : 14729337
Prix : 23,15 $
Disponibilités : 115 succursales en province
Sucre résiduel par litre : aucun
Servir à 10-11 degrés Celsius 

À déguster avec : du homard nature ou des linguines aux fruits de mer. 

Si vous pensez que tous les blancs faits à base d’aligoté sont maigrichons, insipides et aqueux, c’est que vous n’avez pas encore dégusté celui-ci ! C’est un véritable bijou et je vous recommande chaudement d’être assez rapide pour vous en procurer, car les quantités sont limités. C’est délicatement parfumé, caressant au gustatif avec une finale fraîche et rassasiante. Bref, c’est juste trop bon ! Tirez-lui le bouchon au courant des 2 ou 3 années à venir.  

2- Une cuvée du Beaujolais pour les papas « buveurs » de vins fins, élégants, glissants et peu tanniques

Beaujolais Villages 2020
André Colonge et Fils
Beaujolais – France
Code : 14942841
Prix : 18,40 $
Disponibilités : 360 bouteilles en ligne et 150 succursales en province
Sucre résiduel par litre : 2.3 grammes
Servir à 15-16 degrés Celsius 

À déguster avec : des olives, des poivrons marinés, des boulettes de veau et des saucissons. Il est parfait avec une planche de tapas à partager ! 

Vous ferez assurément plaisir aux papas qui affectionnent les rouges conviviaux, de « soif », de partage et de « bonne descente » avec ce 100 % gamay de la magnifique région viticole du Beaujolais ! En le servant passablement rafraîchit, vous lui offrirez de la fraîcheur, de la précision, de l’éclat ainsi que de la vivacité. Les plus patients oseront l’oublier encore 3 ou 4 ans en cave.

3- Un rouge américain pour les papas amoureux de cabernets et de grillades barbecue

Cabernet Sauvignon 2018
St.Supéry
Vallée de Napa – Californie – États-Unis
Code : 423806
Prix : 47,25 $
Disponibilités : 110 succursales en province
Sucre résiduel par litre : 3.2 grammes
Servir à 16-17 degrés Celsius 

À déguster avec : un tomahawk de bœuf, des côtes levées BBQ ou une bavette de bison.

Ce « king cab » du Golden State américain vous en fera « boire » de toutes les couleurs ! Il est engageant, ouvert, bien expressif, envoûtant et il offre une généreuse masse de fruits. Le boisé est bien appuyé mais pas encombrant pour autant car le produit a la structure et la richesse pour « supporter » un vieillissement de quelques mois en barrique. Ce rouge californien aussi intense que savoureux pourra somnoler au moins 6-7 ans dans la noirceur de votre réserve. 

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