3 cocktails aux saveurs de pommes et d’oranges

Des recettes signées Maxime Boivin, mixologue.

Pour plus d’informations, visitez: https://www.domainelafrance.com

1- Blueberry tea 

Ingrédients 

• 1 oz liqueur d'orange 
• 0,5 oz amaretto 
• 3-4 oz thé à l'orange Pekoe 
• Garniture : zeste d'orange 

Préparation  

Faire chauffer l'eau et préparer le thé.  

Dans le verre de service ajouter les ingrédients, garnir et servir.
 

2- Lafrance 75 

Ingrédients 

• 1 oz liqueur d'orange 
• 0,75 oz jus de citron Meyer 
• 1 cuillère à thé de miel 
• 3-4 oz vin mousseux 
• Garniture : zeste de citron 

Préparation  

Mélanger tous les ingrédients sauf le mousseux dans un shaker remplis de glace.  

Filtrer dans le verre de service 

Ajouter le mousseux, garnir et servir. 

3- Amour sanglant 

• 1 oz liqueur d'orange 
• 1 oz Campari 
• 1,5 oz jus d'orange sanguine 
• 2 traits d'agent moussant 
• Garniture : Chip d'orange  

Préparation  

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker remplis de glace et remuer vigoureusement. Filtrer dans le verre de service, garnir et servir.