3 bons flacons à moins de 15 $ car la rentrée scolaire a été dispendieuse

Des suggestions de Philippe Lapeyrie

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1- Un blanc sud-africain qui en offre beaucoup pour sa modeste facture ! 

Curator 2022 

Adi Badenhorst 

Afrique du Sud 

Code: 12889126 

Prix: 14,60 $ 

Disponibilités: 320 bouteilles en ligne et 220 succursales en province 

Sucre résiduel par litre: 2,9 grammes 

Servir à 10-11 degrés Celsius 

À déguster avec : un croque-monsieur jambon-fromage, une soupe à l'oignon gratinée... 

Du chenin blanc, du chardonnay et du viognier se retrouve ici dans cette sympathique et sans grande promesse cuvée du Nouveau Monde. Parfums de fruits à chair blanche, de cire chaude, de poire, de citronnelle... Le gustatif est juste assez gras et enveloppant. Rien à vous décrocher la mâchoire ou à vous faire effectuer une genou-flexion mais le produit est diablement bon pour même pas 15 huards. À boire lors des 12 à 18 prochains mois.  

2- Un simple mais fort efficace rouge du sud de la France ! 

Symbiose 2021 

François Martenot  

Corbières - Languedoc - France 

Code: 14872441 

Prix: 13,55 $ 

Disponibilités: Plus de 500 bouteilles en ligne et 170 succursales en province 

Sucre résiduel par litre: 2,5 grammes 

Servir à 15-16 degrés Celsius 

À déguster avec : une assiette de brochettes de bœuf ou d'agneau avec ses poivrons multicolores et son riz aux champignons sauvages.  

Du grenache, de la syrah ainsi qu'un petit pourcentage de carignan sont présents dans cet assemblage languedocien. Il s'agit d'un rouge léger, frais, passe-partout et sans grande profondeur qui ne se prend aucunement pour un « grand cru ». Très caméléon, il saura se faufiler entre de nombreux plats à table. Ne l'oubliez pas plus de 1 ou 2 ans dans votre cellier.  

3- Un assemblage de l'appellation Minervois qui est vraiment impeccable pour même pas 14 huards ! 

Cuvée Morgane 2020 

Château de Gourgazaud 

Minervois - Languedoc - France 

Code: 22384 

Prix: 13,80 $  

Disponibilités: Plus de 500 bouteilles en ligne et 135 succursales en province 

Sucre résiduel par litre: 1,8 gramme 

Servir à 15-16 degrés Celsius  

À déguster avec : une pizza bien garnie, une assiette souvlaki. 

De 13 à 20 $, toutes les cuvées du château de Gourgazaud, que j'ai dégusté à ce jour, sont sans faille et toujours bien garnie en fruit. Celle que je salue ici est fraiche, sudiste, épicée, sans lourdeur et tout à fait épatante pour son prix d'ami. Un cru qui aura toute sa place lors d'un mariage, d'un méchoui ou d'un brunch de nombreux convives. Consommez la bouteille au courant des 2 années à venir pour éviter les déceptions.